2011年1月6日，小寒的北京，凤凰岭的冬天。我们在小毛驴农场的地，正在休息。

2011年2月19日，雨水的北京。没有雨，晴！那片有树的地，仍在休息。整个2月偶尔会有雪下来，落在几排经冬的韭菜根上。其他，什么都没有。

2011年3月21日，春分的北京。暖和！我们到小毛驴翻地，太阳照得很热烈的时候，我们总在幻想，是否现在就可以播种？结果总被告知，到了晚上，此地依然零下。太着急了！

2011年4月5日，北京入春。当日，卫生部从北京、天津和河南等地区露天种植的菠菜中，发现微量的放射物碘-131。我们的韭菜，在那棵树下，开始逢春蓬勃。

2011年4月16日  小毛驴农场开锄节。韭菜茂盛，2011年的第一次收获，从它们开始。日历餐厅饺子工作坊，用收获的韭菜在开锄节包了120个饺子，扣除成本外的收入87元，捐给了
日本地震灾区的农民。四月也是播种季节：紫甘蓝、香菜、薄荷、小白菜、玉米、西葫芦、茄子、辣椒、西红柿、黄瓜……在这三十平米的树下，蔬菜们正在开大会..

2011年5月6日，立夏的北京。因为耕种，我们惊觉北京雨水之少，每次劳作，松土、浇水是重头戏。我们的菠菜转眼间就老了，香菜也是。西红柿开始爬藤开花，紫甘蓝张开大手兴
高采烈，茄子蔫头蔫脑，生菜老趴在地上装死……

2011年6月3日，芒种快要到来的北京。这一晚，我们邀请您，来到日历餐厅在HomeShop的家，跟我们一起分享：收获的喜悦与食物的历程。

因为参与了种植的经过，我们开始了解自然生长的蔬菜，从田间到我们的餐桌，需要时间，并非随时可得。方便消费，付出的代价，便是一切以速生为目的的：大棚、化肥、农药、添加剂、膨大剂……砰，西瓜爆炸了……

日历餐厅是一个慢餐厅，它什么时候开张，由地里的蔬菜说了算。这次，我们的地和蔬菜们讨论了5个月，终于决定：6月开张！好吧，欢迎你来!

Calendar Restaurant OPEN tomorrow! Please join us to share and exchange the natural way of eating through the vegetables of our garden.

活动时间：2011年6月3日 晚6:30~9：30
活动方式: 我们将邀请10位朋友，在日历餐厅以活动共享的方式，
跟我们一起品尝我们种植的自然生长的有机蔬菜，交流, 互相学习, 我们可以一起做饭。
请带毛巾和围裙。

/////我们的菜单/////

• 播种for夏季日历餐厅
• 一杯 葡萄酒
• 萝卜意大利沙拉
• 卷心菜春卷（with 法国奶酪+日本紫苏）
• 韭菜鸡蛋蒸饺子
• 小饭团

等等 and more!!!

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